Merlin ouvre ses portes de mars à octobre.

formule menu du terroir

 

24,50 € (entrée + plat ou plat + dessert) ou 29,50 € (entrée, plat, dessert)

(En raison de notre approvisionnement journalier en produits frais, les menus sont susceptibles de changer quotidiennement, nous vous invitons à nous contacter pour confirmer avec vous le menu du jour.)

Les entrées (exemple)

carpaccio de cœur de longe thon albacore

– au pesto, fromage feta et fines herbes –

ou

avocat cocktail crevettes

– sur son lit de salade tricolore-

 

Les plats (exemple)

pintade bio façon sauté chasseur

– servi avec ses champignons bio de Moustoir Romengol, ses petites pommes de terre nouvelles et ses légumes colorés  –

ou

poisson du jour et sa sauce beurre blanc

– servi avec son riz parfumé et ses petits légumes –

Les fromages

notre petite assiette de 3 fromages artisanaux du terroir (supplément € 7,90)

– le Timaduc affiné saveur noix, le trappe de Timaduc affiné par les moines, le Tomme de brebis le Caussenard –

 

Les desserts

fraisier maison

ou

tiramisu Breton revisité du chef

– au mascarpone, caramel beurre salé, pommes caramélisées et spéculoos –

Venez aussi goûter notre burger maison et ses frites et salade, notre mignoté de bœuf et sa sauce moutarde à l’ancienne, notre poisson du jour, notre saucisse artisanal ou notre assiette du terroir avec des produits locaux!

Vous retrouverez également nos pâtisseries maison ainsi que nos glaces artisanales à notre buvette snack en bas du restaurant !