Merlin ouvre ses portes de mars à octobre.
Menu terroir
22,50 € les deux plats (entrée + plat ou plat + dessert) ou 27,50 € les trois plats (entrée – plat – dessert)
(En raison de notre approvisionnement journalier en produits frais, les menus sont susceptibles de changer quotidiennement, nous vous invitons à nous contacter pour confirmer avec vous le menu du jour.)
Les entrées
carpaccio de cœur de longe thon albacore
– au pesto, fromage feta et fines herbes –
ou
avocat cocktail crevettes
– sur son lit de salade tricolore-
Les plats
pintade bio façon sauté chasseur
– servi avec ses champignons bio de Moustoir Romengol, ses petites pommes de terre nouvelles et ses légumes colorés –
ou
poisson du jour et sa sauce beurre blanc
– servi avec son riz parfumé et ses petits légumes –
Les fromages
notre petite assiette de 4 fromages locales (supplément € 7,50)
– le Timaduc affiné saveur noix, le trappe de Timaduc affiné par les moines, le Lorientais de vache, le Tomme de brebis le Caussenard –
Les desserts
fraisier maison
ou
tiramisu Breton revisité du chef
– au mascarpone, caramel beurre salé, pommes caramélisées et spéculoos –
Venez aussi goûter notre burger bio et notre saucisse artisanal ! Vous retrouverez également nos pizzas et nos pâtisseries maisons ainsi que nos glaces artisanales !